Sabe aquele bolo de coco gelado, bem molhadinho, que costumava vir embrulhado no papel alumínio nas festinhas de aniversário? Ele tem gosto de infância e é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Mas se você está de olho na saúde, pode estar se perguntando como encaixar essa delícia na rotina. A boa notícia é…