Se você ainda compra grão-de-bico em lata ou caixinha, precisamos conversar sério. Na minha cozinha, a regra é clara: praticidade não pode custar caro. Enquanto uma lata de 260g custa cerca de R$ 6,00, um pacote de 500g cru custa o mesmo valor e rende mais de 1,2kg depois de cozido. Ou seja: cozinhar em…