Sabe aquele bolo de coco gelado, bem molhadinho, que costumava vir embrulhado no papel alumínio nas festinhas de aniversário? Ele tem gosto de infância e é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Mas se você está de olho na saúde, pode estar se perguntando como encaixar essa delícia na rotina. A boa notícia é… Leia mais: Como Fazer o Melhor Bolo de Coco Gelado Fitness (Molhadinho e Saudável!)

Muitas seguidoras me mandam mensagens dizendo: “Renata, eu faço tudo certo na dieta, treino pesado, mas quando bate o calor e a vontade de um doce, eu coloco tudo a perder.” Eu entendo! Sabe qual é o maior mito da alimentação saudável? Achar que para ter saúde e um corpo definido, você precisa viver de… Leia mais: Geladinho Gourmet Fit de Maracujá: O Doce Perfeito Para o Pós-Treino (Com Calda de Chocolate)

Muitas seguidoras me mandam mensagens desesperadas: “Renata, eu faço tudo certo, mas quando o meu cliente esquenta a marmita no micro-ondas, o peito de frango parece uma palha seca. Onde estou errando?” Na cozinha profissional, assim como em uma prova difícil, se você errar a fórmula base, o resultado final simplesmente não bate. O peito… Leia mais: Frango Desfiado Coringa: A Fórmula Exata Para Uma Carne Suculenta (Que Não Resseca no Freezer)

Se existe um ponto fraco na dieta de 99% dos brasileiros, é o salgado de lanchonete. Aquela coxinha frita no meio da tarde é a perdição de quem está tentando focar na saúde. Mas e se eu te disser que você pode comer coxinha todos os dias, matar a sua vontade e ainda manter a… Leia mais: Coxinha Fit de Batata-Doce: O Salgado Saudável Que Mais Vende (Asse ou Faça na Airfryer)